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买来做长面的面粉合格证被涂改 这还是正经面粉

  (原标题:买来做长面的面粉合格证被涂改 这还是正经面粉吗?能用吗?(图))

  十多年来,大家经常在附近的粮油店里购买面粉。可近一段时间,他们发现面粉袋上标签的数字被涂抹掉了,虽说一时半会看不出质量有无差别,但用户张先生还是有些不放心,他拨打本报新闻热线,想让记者帮忙调查,涂抹的数字是不是生产日期,和面粉质量有没有关系。记者 朱琳 文/摄

  李师傅说,芦港村确实有几十家生产长面的。大家经常用的面粉是“五得利”特一粉,公认用得较多的老牌高筋小麦粉,一般还会掺杂一些别的面粉使用。

  “我大前天刚进货,你看,就在角落,一共14袋,每袋50斤”,李师傅说,这批货都是从望童路658弄那边的“小平粮油配送”店进的,这和张先生指的是同一家。

  从事长面生意已有十六七年,李师傅绝大多数面粉都是从这家拿的,“以前基本是垄断经营,现在也有竞争了,江北洪塘就有人上门来推销过,还说可以更便宜点”,因为是老客户,李师傅就一直沿用了小平粮油店的。

  “面粉的话,澳门皇冠肉眼看不出来,哪怕明天长面做出来了,也不一定能辨别,就是生产日期上,好像有点不一样。”

  李师傅放下手中的活,带着记者查看购买的“五得利”面粉,一张标有配料、保质期、贮存条件等要素的合格证被缝在面粉外包装袋上。

  合格证背面标注了4行黑色数字,记者根据早前李师傅进的货发现:背面第一行是代号;第二行是生产日期(年、月、日);第三行有四位数字,是进货批号;最后一行是一位数字。

  然而,最近一次购买的面粉中,第二行最后一位数字(代表日期)和第三行的四位数字均被涂抹掉了,这个现象在14袋面粉中普遍存在。

  “是的,就是这个问题,我们也是最近才发现的,之前购买的面粉里,从没发生过这种现象。”李师傅说。

  离开李师傅家,记者又在芦港村集中生产长面的一带——芦蓬头发现了这个情况,好几户人家也都反映,这个情况普遍存在。

  因为面粉本身质量并无大的差别,大家也只是心里打了个疑问,觉得不会有质量问题。

  随后,记者来到望童路上的“小平粮油配送”店,店内有各种类型的大米、面粉、鸡蛋和食用油等,老板不在,工作人员拒绝让记者进店看面粉。

  针对记者的疑问,李先生表示,面粉绝对不会是假货,既然如此,那么在合格证上怎么涂抹、怎么改动,是不能干涉的。

  “我只能说,这是因为价格上的差异才这样做的,只是市场竞争行为,更多的不方便说,我做了二十多年生意了,如果有假货,也不敢开门,欢迎工商等有关部门来认定、查处。”

  因为店在海曙区,记者将此事反映给海曙区市场监督管理局办公室。昨天下午,辖区西门(望春)市场监督管理所工作人员已上门检查。

  “对方能够出具正规的进货票据,经过检查,发现被涂抹掉的是进货批号,这样看来,是不违反《中华人民共和国食品安全法》里的任何一条规定的。”

  除了查实进货批号涂改外,工作人员还对现场销售的产品(面粉)做了抽样,并委托有资质的第三方检测机构做检测,结果预计会在20个工作日之后出具。

  针对记者拍摄和采访到的,除了第三行进货批号被涂改外,生产日期当中最后一位数字也被改了这个情况,海曙区市场监督管理局表示,现场没有发现,会做进一步检查核实。同时,记者也从该局了解到,食品的生产日期是不能随意涂改的。

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