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石磨面粉前景怎么样

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  山东祥谷石磨面业有限公司成立于2013年10月,位于山东省济宁经济技术开发区嘉瑞路,主要以小麦石磨面粉加工销售、石磨面粉馒头加工销售为主要经营项目。该项目顺应国家环保、食品安全战略发展要求,坚守“传承千年石磨文化,打造健康养生面业”的企业使命,采用目前国内较大自动化石磨生产线,进行健康食品研发和生产。是山东省目前较大的石磨工艺面粉企业也是**拥有石磨面粉生产许可证企业。

  山东祥谷石磨面业有限公司于2014年7月25日在上海股票交易中心成功Q板挂牌(股权代码:201175)。济宁市政府在2015年认定祥谷石磨面业为“农业产业化重点龙头企业”。公司产品从石磨面粉到五谷杂粮系列面粉,从石磨香馒头到五谷杂粮面系列馒头,涵盖了大众一日三餐的主食产品。石磨香馒头被政府定为“政府放心粮油工程--放心馒头”,石磨香馒头走进社区,传播健康养生观念,让食品更环保健康。

  山东祥谷石磨面业“祥谷”系列产品被认定为“绿色食品级产品”许可使用绿色食品标志,祥谷石磨面业依托生态农业产业园,在小麦种植领域强化农业精品的引进培育,提升栽培技术从源头提升小麦的品质。“抓源头、理工艺、塑健康”追溯产品的每一道工序,保证产品全程生态、环保、健康、安全,坚持打造“由田间到餐桌有机健康生态农业产品产业链”。

  ①采用科学勾槽的石质磨盘,在低速度、低温度的状态下研磨而成,它的面粉产量相应也比较低。

  ①采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨,皮磨采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量取粉,并且磨粉机的运转速度快、温度高.

  ②由于采用高速和高压力进行大量取粉,研磨过程过于强烈,使面粉中各种营养物质大量损失,面粉的淀粉链分子结构受到破坏,面团的稳定时间降低,难以和拢,因此必须加入稳定剂。

  ③加之为了迎合人们吃面越白越好的错误饮食习惯,加入增白剂、强筋剂(过氧苯甲酰和溴酸钾工业化工原料)等添加剂。

  ②用石磨面粉和面时,吃水多而且面和好后醒面的时间短,无论拉、扯、搓,面条都能保持柔韧且不断,面条或面片煮熟后,口感柔韧且筋道。

  ①和面时,吃水少,面团色泽无变化,如含强筋剂(溴酸钾)过多,面很难擀开;

  ②使用增白剂的面粉,会破坏小麦原有香气,涩而无味,甚至会带有少许化学药品的气味。

  提醒广大消费者,在购买面粉时尽量到一些信誉好的商场、选择一些优质品牌,比如:祥谷石磨面业生产的石磨面粉,石磨馒头。在产品的外包装上标注厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容比较齐全的面粉。绿色食品在任何情况下都不得使用过氧化苯钾酰,所以可以尽量选购带绿色食品标志的面粉。

  1、石磨面粉机磨制纯天然石磨面粉:低温研磨、口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品!?

  2、石磨面粉机采用古老的石磨和传统的手工工艺加工而成。不添加任何添加剂,是真正的纯天然绿色无公害面粉。?

  3、石磨面粉机低速研磨特点又保持了面粉的分子结构不受破坏,故其粉色纯净自然、面筋度高、有原始纯正的麦香味、营养易被吸收的优点。?

  4、石磨面粉机无需任何添加剂,在煮面的时候,石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。石磨面粉机保留了小麦的原汁原味。?

  5、石磨面粉机制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品。?6、石磨面粉机磨出来的面粉则不同,石磨的转速每分钟只有十几转,产生的热量比机器加工时少得多,保留了小麦的原汁原味。?

  7、现代人们对纯天然、绿色食品追宠有加的时候,石磨面粉机应运而生又走进人们的生活。?

  8、石磨面粉机所加工的面粉,较好的保留了小麦中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2等12种维生素营养成分,石磨面粉机含有人体所必需的维生素B、E的含量比机加工面粉高出18倍。

  现在是注重养生的年代,石磨面粉比普通的面粉营养更全面,比如邹平宏达石磨面粉机机械厂生产的面粉质量棒,主要是有营养!

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